#6157/9229 ◇フレッシュボイス過去ログ
★タイトル (AZA ) 10/06/22 21:54 ( 17)
雨降りだから農業でもしよう 永山
★内容
↑タイトルは、著名なミステリ紹介本のそれをもじったもの。
実際には、梅雨時は雨のやみ間にちょこちょこっと畑仕事(の手伝い)を。
本日はじゃがいも掘り。そして大根を抜いた。
ほぼほったらかし農法で作った大根は、割れ目の入った物が多くて見た目が
悪いのだけれど、もらってくれる人がいたので無駄にせずに済み、助かった。
この時季の大根は辛みが強いのが普通だそうで。大根おろしにして食べてみ
ると、ほんと、辛い。辛いのが好きな人もいるでしょうけど、私は苦手です。
で、マヨネーズを混ぜると中和されるという話を、だいぶ昔にテレビで紹介
していたので、実践したことがあります。確かに辛くはなくなるものの、大根
おろしとは別物になってしまうような。
あと、書き込みでは触れなかったけど先日採れたかぼちゃを、煮付けにして
食す。美味しいと感じたけれど、父に言わせると収穫が三日ほど早すぎとのこ
と。うーん、違いが分からない。
ではでは。今の季節、葉っぱにいるカタツムリを排除するのが日課。